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ガラムマサラ


カレーを月に1度くらい作るので、新しいガラムマサラを買いました。

ちょっと奮発してGABANです。

スーパーの棚になくなってたのでレイアウトしてあるとこから勝手に取ってきました(いいんかい)。


ガラムマサラの定義ってなんなんでしょうね?

大体はクミン、コリアンダー、ターメリックなど定番スパイスが入っています。


けどこれはシナモンが入ってない!?

S&Bはちょっと入れるとピリリと辛かったんですがこれは結構マイルドです。

それはそれでおいしかったですよ。

カレー以外の使い道が難しいとこですが、チキンを焼く時にでも使ってみようかな~。

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[ 2008/09/23 15:00 ] Gourmet♪ | TB(0) | Comment(0)

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